MedaWeek 2024: Façonner l’avenir de l’industrie alimentaire méditerranéenne
ArticleMedaWeek Barcelona 2024 a présenté la session ‘Plateforme de l’industrie alimentaire méditerranéenne’ afin de montrer la diversité du patrimoine culinaire de la région et d’examiner comment l’innovation stimule la croissance et la durabilité dans le secteur de l’alimentation. Les sessions se sont concentrées sur l’intersection de la tradition et de l’innovation au sein de trois panels clés: L’agroalimentaire, l’industrie halal
