L'industrie agroalimentaire est un moteur économique important pour de nombreuses régions du monde, et en particulier pour la Méditerranée. L'agriculture et la transformation alimentaire restent des secteurs importants, en particulier dans les régions où les niveaux de prospérité sont plus faibles. Mais la position de ce secteur dans certaines économies avancées indique son potentiel. En effet, ce secteur crée de nombreux emplois et offre des possibilités à une main-d'œuvre moins qualifiée. Aujourd'hui, l'industrie agroalimentaire est en pleine mutation, les consommateurs étant de plus en plus préoccupés par la traçabilité des produits et la bio-économie.

Les objectifs de la Commission Agroalimentaire sont les suivants:

• Orienter et encourager le développement d'activités dans le secteur agroalimentaire de la région.
• Rassembler l'information, encourager les échanges et la réflexion sur le secteur agroalimentaire dans la zone méditerranéenne et établir un état des lieux de la situation, des enjeux et des perspectives de développement du secteur ainsi que des transformations nécessaires pour consolider ce secteur sur le marché international.
• Proposer une feuille de route et un plan d'action de la Commission et ainsi, assurer sa mise en œuvre selon une approche participative et commune pour atteindre des résultats tangibles.
• Aider le secteur agroalimentaire de la zone méditerranéenne à faire face aux défis de la concurrence internationale, aux bouleversements des modes de consommation et aux impératifs de qualité et de sécurité sanitaire, tout en acquérant de nouvelles parts de marché.
• Rassembler des groupes ou associations sectorielles en Méditerranée, pour promouvoir les actions communes.