L’ASCAME a présenté lors d’une table ronde la déclaration pour la sauvegarde et la promotion du régime méditerranéen, en soulignant la mise en réseau du secteur privé et des chambres comme clés stratégiques pour cette promotion. La diffusion du régime méditerranéen a des effets positifs sur l’environnement et la santé et est également considérée comme une bonne opportunité commerciale.

Un autre point important présenté lors de la table ronde a été l’importance du projet MedDiet et de sa promotion du régime méditerranéen en tant que pièce fondamentale pour la promotion de l’industrie du tourisme qui représente le premier secteur en Méditerranée. La récente reconnaissance par l’UNESCO du régime méditerranéen comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, initiative soutenue par la Commission européenne et d’autres pays européens et méditerranéens, prouve que le régime méditerranéen n’est plus seulement compris comme un mode d’alimentation mais aussi comme un facteur clé en faveur de l’intégration et du développement économique et social de la région, facteur qui est en accord avec l’objectif principal du projet MedDiet.